출판 : MarketsandMarkets（마켓츠앤드마켓츠）출판년월 : 2022년05월 스타아터 배양 (Starter Cultures ) 시장 : 용도(유제품 및 유제품 기반 제품, 고기 & 해산물, 알코올 및 비알코올 음료), 형태, 조성(다중주 혼합, 단일주, 다중주), 미생물, 지역별 – 2027년까지의 세계 예측 Starter Cultures Market by Application […]
출판 : MarketsandMarkets（마켓츠앤드마켓츠）출판년월 : 2022년05월 과일과 야채 성분 시장 : 카테고리(과일과 채소), 천연(유기, 전통), 유형(농축물, 페이스트와 퓌레, 스트레이트 주스, 조각과 분말), 용도, 지역별 – 2027년까지의 세계 예측 Fruit & Vegetable Ingredients Market by Category (Fruits and Vegetables), Nature (Organic, Conventional), […]
출판 : MarketsandMarkets（마켓츠앤드마켓츠）출판년월 : 2022년04월 HMO 시장 : 타입(2’Fl, 3′ Fl, 3’Sl, 6′ Sl), 용도(유아용 조제 분유, 기능성 식품, 음료, 영양 보조 식품), 농도(산성, 중성), 지역(북미, 유럽 , APAC, 남미, RoW) – 2027년까지의 세계 예측 HMO Market by Type (2’ […]
출판 : MarketsandMarkets（마켓츠앤드마켓츠）출판년월 : 2022년05월 3D 푸드 프린팅 시장 : 수직(정부, 상업, 주택), 기술(압출 성형 기반 인쇄, 선택적 레이저 소결, 바인더 제팅, 잉크젯 인쇄), 성분, 지역별 – 2027년까지의 세계 예측 3D Food Printing Market by Vertical (Government, Commercial, and Residential), […]
출판 : MarketsandMarkets（마켓츠앤드마켓츠）출판년월 : 2022년04월 냉장 운송 시장 : 용도(냉장식품, 냉동식품), 운송 모드(도로, 바다, 철도, 항공), 차량 타입(LCV, MHCV, HCV), 온도(단일, 복수 온도), 기술, 지역별 – 2027년까지의 세계 예측 Refrigerated Transport Market by Application (Chilled food & Frozen food), Mode […]
출판 : MarketsandMarkets（마켓츠앤드마켓츠）출판년월 : 2022년04월 영양 보조 식품 시장 : 유형(식물, 비타민, 미네랄, 아미노산, 효소, 프로바이오틱스), 기능(추가 보충제, 의료용 보충제, 스포츠 영양), 적용 방법, 대상 소비자, 지역별 – 2027년까지의 세계 예측 Dietary Supplements Market by type (Botanicals, Vitamins, Minerals, Amino […]
출판 : MarketsandMarkets（마켓츠앤드마켓츠）출판년월 : 2022년04월 가공 전분 시장 : 원료(옥수수, 카사바, 감자, 밀), 최종 사용자(식품 및 음료, 사료, 산업용), 형태(건조, 액체), 지역(북미, 유럽, APAC, 남미, 기타 지역) – 2027년까지 세계 예측 Modified Starch Market by Raw Material (Corn, Cassava, Potato, […]
출판 : MarketsandMarkets（마켓츠앤드마켓츠）출판년월 : 2022년04월 과일과 야채 가공 시장 : 제품 유형(신선, 신선한 절단, 통조림, 냉동, 건조, 탈수, 편리), 장비 유형, 작동(자동, 반자동), 처리 시스템, 지역별 – 2027년까지의 세계 예측 Fruit and Vegetable Processing Market by Product Type (Fresh, Fresh-cut, […]
출판 : MarketsandMarkets（마켓츠앤드마켓츠）출판년월 : 2022년03월 미국 건강 관리/병원 식품 서비스 시장 : 유형[환자의 식사(임상 영양, 상식), 소매 서비스, 자판기, 숍], 설정(급성기 병원, ASC, 개호, 간호 & 재활 센터, 비급성) – 2026년까지 예측 US Healthcare/Hospital Food Services Market by Type (Patient […]
출판 : MarketsandMarkets（마켓츠앤드마켓츠）출판년월 : 2022년02월 용도(고기제품, 베이커리제품, 과자, 유제품 및 냉과, 음료), 형태(건조, 액체), 자연(종래형, 유기), 기능성, 지역별 – 2026년까지의 세계 예측 Acerola Extract Market by Application (Meat Products, Bakery Products, Confectioneries, Dairy & Frozen Desserts, and Beverages), Form (Dry […]
출판 : MarketsandMarkets（마켓츠앤드마켓츠）출판년월 : 2022년02월 ・유형(식품 가공, 식품 서비스, 식품 포장), 용도(고기, 가금류, 빵집, 과자, 알코올, 비알코올 음료, 유제품), 최종 제품 형태, 지역별 – 2026년까지의 세계 예측 Food Processing & Handling Equipment Market by Type (Food Processing, Food Service, Food […]
출판：NTS(エヌ・ティー・エス) 출판년월：2022年01月 糖質・甘味のおいしさ評価と健康・調理・加工ー당질·단맛의 맛 평가와 건강·조리·가공 폐이지수 360 가격 36,000엔 구성 일본어조사보고서 리포트목차 주문/문의 납기/라이센스안내 食の三大栄養素の重要な一つ、かつおいしさに不可欠な糖質・甘味！ ・炭水化物としての糖質・糖類の構造・性質からおいしさと健康について詳しく解説。 ・調理・加工食品の解説と共に和三盆、希少糖、高甘味度甘味料についても詳解。 ・味覚抑制・修飾物質等の関連物質についても最近のトピックスも含め詳解。 음식의 3대 영양소의 중요한 하나, 가다랭이 맛에 불가결한 탄수화물·단맛! ・탄수화물로서의 당질・당류의 구조・성질로부터 맛과 건강에 대해 상세히 해설. ・조리・가공 식품의 해설과 함께 일본산분, 희소당, 고감미도 […]